Apto para ser juzgado: clínica de motivación

Apto para ser juzgado: clínica de motivación

16 de noviembre de 2009 5:00 AM

Se necesitan semanas de asesoramiento, de llevar un diario incesante de alimentos y de escuchar durante horas a un médico franco-canadiense que suena como una versión nutricional pintoresca del Inspector Clouseau.

Esto ocurre después de 12 semanas de asistir a una clínica de control de peso Motivation, con sesiones semanales de apoyo y pesaje, ayuda a mantener su diario de alimentos e instrucciones para mantener una dieta alta en proteínas, baja en grasas y baja en carbohidratos.

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Todo tipo de personas acuden a las clínicas, incluyendo un número creciente de hombres. Mientras estaba allí, un tipo llegó en un traje de negocios alegando que tenía derecho a un par de cucharadas el fin de semana, seguido por una monja regordeta que pedía un suministro de barritas de proteínas sin hacer el programa "sólo para mi té de la mañana".

Lo sentimos, hermana, usted debe saber que se necesita un poco de sufrimiento terrenal para alcanzar el cielo de su peso objetivo saludable. ¿Qué comes en el plan?

Un menú diario típico incluye dos porciones de productos lácteos, tres verduras, tres frutas, dos carbohidratos y seis porciones pequeñas de proteínas con un peso de 30-45 gramos (1-1.5 onzas).

Suena bastante simple, pero coma una rebanada de pan tostado para el desayuno (sin mantequilla) y la mitad de la cantidad diaria de carbohidratos se ha agotado. Esto puede ser un reto difícil.

Se te pide que escuches CDs y leas libros de Maurice Larocque, un médico franco-canadiense que llenó el RDS recientemente cuando vino a Irlanda para dar una conferencia sobre nutrición y las causas emocionales detrás de comer demasiado.

Paul Connolly y su esposa Aisling trajeron el programa Motivation a Irlanda, y dicen que ha tocado la fibra sensible de la gente aquí.

"Hay más programas de dieta que nunca, y la mayoría de ellos no funcionan, o sólo funcionan a corto plazo", dice Connolly.

"Nuestro éxito y por qué funciona a largo plazo es porque no tratamos el’peso’ o la’grasa’, tratamos a la persona."

Y el enfoque está dando sus frutos: las 22 clínicas de toda Irlanda atienden a unas 5.000 personas a la semana.

"Más de 86pc de nuestros clientes mantienen su pérdida de peso hasta cuatro años", dicen los organizadores.

La mayoría de las veces su método funciona. El programa de alimentación es lo suficientemente sensato y equilibrado desde el punto de vista nutricional. Y aprendes a no castigarte a ti mismo si te caes de tu dieta, o "resbalar", en el lenguaje de la motivación.

Las reuniones semanales con un consejero de motivación son una buena manera de mantenerte concentrado, y los CDs del Dr. Larocque son una guía diaria para mantenerse en el programa.

Sus consejos se entremezclan con lindas introspecciones de acordeón francés y algunos tópicos ligeramente cursivos.

Un momento típico de Larocque: "’Allo, bonjour, hoy estamos hablando de perfeccionismo." Por ejemplo, cuando alguien se ve a sí mismo como un fracaso, "se hace daño a sí mismo buscando comida", dice el médico de pelo plateado en su mejor manera, la Pantera Rosa.

Paul Connolly, de Arklow, dice que el método del Dr. Larocque de examinar las causas subyacentes de por qué come es tan importante como centrarse en lo que come.

Pero yo y el personal de motivación nos separamos cuando se trata de su recomendación de suplementos alimenticios: barras de proteína de soja sintéticas y dulces que cuestan 15 euros por paquete, y se recomienda que compres dos paquetes a la semana.

Aveen Bannon, consultora del Centro de Nutrición de Dublín, está de acuerdo en que los suplementos proteicos no son lo ideal, y no es una gran fan de las barras de motivación.

"Una alimentación sana debería ser relativamente fácil y debería poder acceder a los alimentos que come en todas partes", dice la Sra. Bannon, dietista asesora del centro. "Si estás comiendo comidas balanceadas, los bocadillos ideales incluyen fruta, nueces, yogurt, pasteles de arroz y semillas."

Mi programa de pre-motivación, la elección de un tentempié de manzana verde y nueces, o de requesón y bayas, me da el visto bueno nutricional.

Pero mi consejera de la clínica de motivación, la alta y bella Niamh McMahon, dice que lo mejor es pegarse a las barras de proteína hasta que se alcance el peso deseado.

Si pudiera tener a un vago como ella al final de esto, comería cualquier cosa.

Qué: Clínicas de control de peso Motivation Weight Management Clinics

¿Funcionó? Tres kilos menos, faltan tres.

Ventajas: Un plan de nutrición bien equilibrado, un buen apoyo

Costo: €540 por 20 semanas, más €75 de cuota de inscripción

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